和風鮭スパ
作り方
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2
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熱したフライパンに油を入れ、にんじん→玉ねぎ→ソーセージを入れ炒める。
(この辺でスパゲティを茹でる)
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3
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鮭は、皮と身を別にして骨を取り除く。鮭の身を手でほぐしながらフライパンに追加。
皮は、細かく刻んで投入します。
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4
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3のフライパンに塩コショウをする。ここで、野菜がシナッとしてたら火を止めておく。
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5
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のりは、刻んでおく。
コンソメの素を少しのお湯で溶かしておく。
茹で汁で溶かしてもOK。
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6
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水菜を入れて、火をつける(弱火)。ひと混ぜして、茹で上がったスパゲティを投入。
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7
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←スパゲティを入れる時、私は、トングで茹で汁を少し入れながら入れます。
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8
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スパゲティの上からコンソメを溶かした汁&めんつゆを回しかける。 全体がまんべんなく混ざったらお皿に盛りのりをかけて完成!
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コツ・ポイント
材料は、今回は記載通りの具で作りましたが、なんでも美味しいです。
ほうれん草やベーコン、長ねぎ、きのこ類、お好みの具で作ってみてください☆
仕上げは、万能ねぎやシソを入れても◎です。
わさびをつけても美味しいです。
ほうれん草やベーコン、長ねぎ、きのこ類、お好みの具で作ってみてください☆
仕上げは、万能ねぎやシソを入れても◎です。
わさびをつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
旦那さんがTVで見て、作ってみてと言われたレシピ☆
こんなかんじかな~と作ってみたら大成功!
いつも美味しくいただきます(^-^)
こんなかんじかな~と作ってみたら大成功!
いつも美味しくいただきます(^-^)