あったまる～♫白菜と豚肉のとろ～りスープ

白菜はざく切り。鍋にだし汁と水を入れ火にかける。沸騰したらショウガ、白菜、豚こまを入れる。

肉に火が通ったらあくをとり、塩、砂糖、薄口しょうゆを加え、味を調え、最後に水溶き片栗粉を加え、再沸騰したら出来上がり♫

鶏団子で。鶏ミンチ、人参、ねぎ、片栗粉、酒、生姜、塩コショウをコネコネしたものを、丸めて入れます。