お酢でさっぱり♪豚もも肉の甘酢焼き
もち肌むすめ
作り方
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1
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豚ももブロック肉は、１ｃｍくらいの厚さに切っておく。
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2
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ビニール袋に１と酒を入れ、よく揉んで味をなじませ、冷蔵庫で半日くらい置いておく。
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3
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２のお肉に片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、お肉を焼く。
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5
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パリッときつね色に焼けたら裏返し、フタをして、蒸し焼きにする。
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6
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お肉に火が通ったら、フタをあけて、Ａの調味料を加え、お肉の両面に煮絡める。
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コツ・ポイント
お肉によ～く調味料を絡めて下さいね(^o^)
レタスにくるんで食べても美味しいですよ～♪
レタスにくるんで食べても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたお肉料理が食べたくて･･･。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もち肌むすめ
