サクサクサックリピーナッツロッククッキー

サクサクサックリピーナッツロッククッキー

Description

とっても簡単☆おうちにある材料で食べたい時に作れます。

材料 (約30個分)

バター
60g
砂糖
90g
M1個
小麦粉
200g
ピーナッツ
100g

作り方

1

材料を計り、バターは冷蔵庫から出し、ピーナッツはビニール袋に入れ棒などで砕きます。オーブンは180℃に温めておきます。

2

バターを泡立てきでなめらかになるまでまぜます。砂糖を加えて、バターが白っぽくなるまでふわふわにかきまぜます。

3

卵を入れて泡立てきでかきまぜ、バニラエッセンスを入れます。

4

へらに持ち変え、砕いたピーナッツと小麦粉とベーキングパウダーをふるいながらいれ、練らないようにさっくりまぜ合わせます。

5

テンパンにオーブンシートをしき、スプーンでタネをすくいくっつかないよに並べます。

6

180℃のオーブンで20〜25分焼きます。きつね色になったら出来上がりです。

コツ・ポイント

きび砂糖で作ると普通のお砂糖より甘さ控えめになります。体にも良くオススメです。焼き時間はオーブンによって違いますので、調節してみてくださいね☆

このレシピの生い立ち

「わかったさんのクッキー」という児童書のレシピを参考にしました。このレシピは小学生の頃から作り続けています。ロッククッキーと言ったらこれ☆と言うぐらい本当美味しく簡単に作れます。
レシピID : 1037756 公開日 : 10/02/12 更新日 : 10/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (28人)

15/05/23

写真

焼きたてが一番美味しくてたくさん食べちゃいました♪

らぴあ♡

つくれぽありがとうございます☆焼き立て最高ですよね♪

15/01/28

写真

家族に大好評でした(≧◇≦) 美味しくて止まりません!

みちかママ0219

つくれぽありがとうです☆うちも家族みんな大好きです♪

14/11/08

写真

アーモンドスライスで作ってみたんですが、 美味しかったです。

canajap

つくれぽありがとうです☆アーモンドいいですね♪

14/08/09

写真

3才娘がちっちゃく丸めてくれました♪子供の頃食べた味☆美味~♪

クルミ☆

つくれぽありがとうです☆また娘さんとつくってくださいね♪

1 2 3 4 5