サクサクサックリピーナッツロッククッキー

材料を計り、バターは冷蔵庫から出し、ピーナッツはビニール袋に入れ棒などで砕きます。オーブンは180℃に温めておきます。

バターを泡立てきでなめらかになるまでまぜます。砂糖を加えて、バターが白っぽくなるまでふわふわにかきまぜます。

卵を入れて泡立てきでかきまぜ、バニラエッセンスを入れます。

テンパンにオーブンシートをしき、スプーンでタネをすくいくっつかないよに並べます。

180℃のオーブンで20〜25分焼きます。きつね色になったら出来上がりです。