カブのひき肉あんかけの画像

Description

大根よりも火が通るのが早いので、時間がない時はカブでひき肉あんかけを作ります♪2010.4.8写真を差し替えました

材料 (3~4人分)

中4~5株
150g
300cc
大さじ1
砂糖
大さじ1~2
醤油
大さじ1~2
顆粒だし
小さじ1
みりん
大さじ1
水溶き用

作り方

  1. 1

    カブをくし切りにし、Aの材料を全て入れた鍋にカブを入れ、火にかけます。(砂糖・醤油・みりんは各大さじ1)

  2. 2

    カブが柔らかくなったら、カブを取り出します。

  3. 3

    2に砂糖・醤油・みりんを各大さじ1づつ入れ鶏ひき肉を入れる。ポロポロになるよう混ぜ、カブの葉部分を入れます。

  4. 4

    カブを鍋に戻し、水溶き片栗粉でトロミをつけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

3の段階の鶏挽肉を入れる時に調味料を足しますが、お好みで調整してください。
↑のレシピは味がしっかり目です^^;

このレシピの生い立ち

大根のあんかけ代わりに作りました。
レシピID : 1038788 公開日 : 10/02/13 更新日 : 12/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真
がんちゃんのお家
「かぶ~美味しい♪」と家族皆に好評でした!美味しかったです!

がんちゃんのお家さん!家族皆様に喜んでもらえて嬉^^感謝♡

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minch**
しめじとネギプラスしました♡優しい味に癒されました♡(^o^)

minch**さん、つくレポ感謝^^しめじでボリュームUP♪

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★ぁねえ★
このレシピ蕪がトロトロ煮えて美味しいですネェ!!

★ぁねえ★さん、つくレポありがとうございます^^

写真
sonohata
ネギを加えて。じんわりウマウマ。ご馳走様でした!

ネギを加えると更に美味しそうですね!つくレポありがとう^^*