すり混ぜナシ!さつまいもパウンドケーキ*

すり混ぜナシ!さつまいもパウンドケーキ*
つくれぽ3600件突破♪なんと!面倒なすり混ぜる工程ナシ!なのに失敗のない、スイートポテト風味で超~美味しいレシピです♪
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材料 (パウンド・ホール・マフィンなど何の型でも炊飯器でもOK♪)

さつまいも(かぼちゃでもOK)
中2本、大なら1本(皮をむいて約300g)
バターかマーガリン(バターは小さめに切っておくかレンジで柔らかくしておく)
100g
砂糖(あれば三温糖)
70g
2個
黒ゴマ(お好みで入れなくてもOK)
適量

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さつまいもは輪切りにし皮をむき器に入れ、ラップをかけレンジでチンします♪6分位。ラップの上からタオルで押し潰れたらOK!

2

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ボウルにバターと砂糖をはかり入れ、熱々のさつまいもを入れて、つぶつぶが残る位に潰します♪(バターが自然に溶けます)

3

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冷めた2に卵を割り入れ、ベーキングパウダー、黒ゴマを入れて泡だて器で混ぜます♪

4

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ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、型に流し入れて表面を平らにして、2・3回上から落とします♪

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170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼いて、串を刺して何もついてこなければ出来上がり〜♪

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9月24日
つくれぽ10人いただきました♪
作って下さった皆さんありがとうございます^^
とってもうれしいです♪

7

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10月9日
本日のピックアップレシピに採用して頂きました^^

8

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10月18日
つくれぽ100人頂きました♪
皆さん本当にありがとうございます^^
とってもとっても嬉しいです♪♪♪

9

手順2.でバターを使用する場合小さく切るのが面倒な方は、レンジで柔らかくした物を砂糖とさつまいもに合わせてもいいですよ♪

10

型から出してさわれる熱さになったら、ラップで蒸気が逃げないようにしっかり包んで一晩置くと、とってもしっとりしますよ~♪

11

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11月28日
つくれぽ1000人頂きました♪
皆さん本当にありがとう^^
とってもとっても嬉しいでーす♪♪♪

コツ・ポイント

誰に教えても「美味しく出来たよ~♪」って言ってもらえる失敗のないレシピです。
型は何でもOKです。(焼き時間と温度は、焼き色がついてきて竹串を刺して何もつかなくなるまで調節して下さい)
アルミカップなどならトースターでも出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

さつまいもをたっぷり摂れる美味しいケーキを作りたくて試行錯誤した自慢のレシピです。簡単なのにとてもリッチなテイストなのでプレゼント・手土産にもぴったりです。南瓜は皮ごと使うと栄養満点ですよ。余ったらひと切れずつラップをして冷凍保存出来ます。
レシピID : 1039397 公開日 : 10/02/14 更新日 : 13/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,683 (3,256人)

13/09/21

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明日義姉さんのところに持っていきます!ありがとうございます☆

☆みゆあ☆

美味しそうな素敵なプレゼントのリピありがとう♪また作ってね♪

13/09/20

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またまた作りました♩芋の熱でバターが溶ける所とか、楽チン!最高!

conari☆

即リピ&めっちゃ嬉しいコメありがとう♪いつもとても美味しそう

13/09/20

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カップケーキにしました。チビさんも食べてくれました♥

ゆき50☆

可愛いカップケーキがいっぱい♪チビちゃん食べてくれて嬉しい♪

13/09/20

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子供も食べやすい様にカップで焼きました!美味しいー(*^^*)

まぁぽんポン

こっちも作ってくれて大感激です♪カップ型可愛くて美味しそう♪

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