詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
モロヘイヤ、舞茸は一口サイズに切る。ショウガみじん切りを作る。
モロヘイヤをさっとお湯にくぐらせる。
フライパンにごま油を敷き、ショウガみじん切りを弱火で炒める。
3のショウガの香りが立ってきたら舞茸を入れて中火で炒める。
舞茸がしんなりしてきたらモロヘイヤを混ぜ入れてさらに炒める。
酒・めんつゆを入れてひと煮立ちすればできあがり。