梅干しとナンプラーで、銀だらの煮付け

梅干しとナンプラーで、銀だらの煮付けの画像

Description

梅干しとナンプラーが、良い味を出してます♪

材料 (2人分)

2切れ
●酒
50cc
50cc
●ナンプラー
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
●梅干し
1個
●しょうがの千切り
1片

作り方

  1. 1

    鍋に●の調味料などを入れて火にかける。

  2. 2

    煮立ったら中火にし、銀だらを並べて落とし蓋をし、火が通るまで煮る。

  3. 3

    器に銀だらと梅干しを盛る。
    鍋に煮汁が残ったら、煮汁を銀だらにかけてもOK。

コツ・ポイント

銀だら以外に、他の白身の魚でも代用可能。

このレシピの生い立ち

ナンプラー消費のため
レシピID : 1040408 公開日 : 10/02/16 更新日 : 10/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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inLondon
アラの部位で!ナンプラーがアクセントに!梅干しでコッテリ銀鱈がさっぱりと、美味レシピ有難う!