ピリ辛味噌味鍋タレ！モツ鍋でも何でも♪
Description
冷蔵庫にある調味料を混ぜるだけで、それらしくなるもんです(^_-)-☆
しゅしゅCOOK
材料
（２人分）
コチュジャン
大さじ２
おろしにんにく
大さじ１
おろししょうが
大さじ１
長ネギみじん切り
大さじ３
ごま油
大さじ1/2
ナンプラー
大さじ１
みりん
大さじ１
日本酒
大さじ１
味噌
大さじ２
500ml
作り方
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1
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ごま油でにんにく、しょうが、長ネギを弱火で炒めて香りを出す。
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2
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ナンプラー、みりん、日本酒、水を入れて5分位煮る。
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3
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味噌を溶かす
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コツ・ポイント
野菜のスープストックは野菜の皮やたまねぎの芯なんかをとっといて、煮出したモノです。水代わりに使ってます♪なければもちろん水でＯＫ
野菜のスープストックはこちらへ →http://cookpad.com/recipe/1040439
野菜のスープストックはこちらへ →http://cookpad.com/recipe/1040439
このレシピの生い立ち
モツ鍋しようと思って、鍋タレ作ったら家族に結構好評だったんで♪
しゅしゅCOOK
