おからの白ワイン煮バルサミコソース添え
Description
ブランディさんのマッシュルームのサラダ・バルサミコソース【レシピID：532990】によく合うおからサラダです。
るる子
材料
（3人分）
作り方
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1
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野菜は、5ｍｍ角くらいの大きさに切りそろえます。あまり小さくすると野菜の存在感がなくなるのである程度の大きさに。
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2
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野菜を植物油で炒めます。火が通ったら、おからを加え塩コショウで味をととのえます。
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3
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白ワインを加えてしっとりさせます。少し加熱してアルコールを飛ばします。
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4
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バルサミコソースを添えていただきます。
メインにも付け合わせにもなります。
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6
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←詳しくはブランディさんのキッチンへ。レシピID：532990
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コツ・ポイント
野菜は、この他にも蓮根などお好みのものを加えてください。
このレシピの生い立ち
洋風おからが食べたくてちょっとやってみました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
るる子
