和菓子でバレンタイン★おはぎケーキ
こんぎゅ
作り方
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1
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前日の夜に、もち米を研いで水につけておく。
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2
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翌朝米を研ぐ。
前日に用意しておいたもち米と合わせて、普通米の分量の水で炊飯開始。
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3
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炊き上がったら、熱いうちに塩水で濡らしたすりこ木でつきます。
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4
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あとは、形を整えてアンコをのせて完成♪
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コツ・ポイント
最後の成形は、粘土遊びをするように楽しく作業するといいですよｗ
このレシピの生い立ち
チョコが苦手な彼用に作ってみましたｗ
こんぎゅ
