簡単☆　小松菜と色々野菜のさっぱりサラダ

小松菜は2cm長さに切り、茹でてざるにあげる。(水にはさらさない）
赤玉ねぎは、薄くスライスして水にさらす。

ボウルに◎を入れて混ぜ、①の小松菜が温かい内に、水分が滴り落ちない程度に水気をきって、和える。(火傷に注意）

②に食べやすい大きさに切ったトマトと、水気をきった赤玉ねぎを加えて和え、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。