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黒はんぺんと新玉のポン酢炒め★チーズ絡め

黒はんぺんと新玉のポン酢炒め★チーズ絡めの画像

Description

冷めても美味しいあっさりだけどチーズのこくがあるおかずです。おつまみ、お弁当にも♥

材料 （６枚分）

黒はんぺん
６枚
新玉葱
1/2個
スライスチーズ
２～３枚
小葱
少々
ポン酢
大さじ２
白いりごま
２つまみ
■ 一味(お好みで♥)

作り方

  1. 1

    写真

    静岡名物の黒はんぺん。いわしの香りがたっぷりで美味しいです♥

  2. 2

    写真

    黒はんぺんは１枚を３つ位にそぎ切り、新玉は皮をむいて縦に１㎝位にスライス。チーズは適当にちぎっておく。
    小葱は小口切り

  3. 3

    写真

    フライパンに薄く油を塗り、玉葱とはんぺんを中火でさっと炒める。
    どちらも生でも食べられるので火の通しすぎに注意

  4. 4

    写真

    軽く火が通ったらポン酢を加えてじゅわっとさせて絡め、チーズも加えて手早く絡めて火を止める。
    チーズは軽く溶ければOK

  5. 5

    写真

    器に盛り、小葱とごま、お好みで一味を振って出来上がり。

コツ・ポイント

冷めても美味しいのはとろけないタイプのチーズです。
チーズは余熱で溶けて絡むので投入したらすぐ火を切ってくださいね

このレシピの生い立ち

大好きな黒はんぺん。焼いて生姜醤油やワサビ醤油でいただくのが好きですが、ご飯のおかずやお弁当向けに違った味にしたくて考えました。
レシピID : 1040906 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年1月23日
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☆ドキンちゃん☆”
お弁当に！簡単にできて美味しかったです(*^^*)
2013年7月4日
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はじめmama
普通の白はんぺんですが；とても美味しかったです(^o^)★

掲載遅れてごめんなさい(´；ω；`) れぽ大感謝です❤

2013年4月25日
写真
ポヨちママ
フライしか作った事なかったから発見☆チーズなかったけどウマ2♡

掲載遅れてごめんなさい(´；ω；`) れぽ大感謝です❤

2012年8月12日
写真
ピンキーカフェ
小２娘ちゃん美味し～って★黒はんぺんとチーズいいですね(^^)!

掲載遅れてごめんなさい(´；ω；`) 感謝感激です❤

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とっぽぎがおちゃん
黒はんぺんと新玉のポン酢炒め★チーズ絡め
by とっぽぎがおちゃん