菜の花と鶏のマヨゴマ和え

このマヨゴマ、出来上がって思ったんですが、ゴマドレッシングなんですよね、お味が。
今回は旬の菜の花を和えてみましたが、ホウレン草や小松菜、キノコ類などを代用しても美味しいと思います。

ゴマ和えにしようと思って作り始めたけど、途中で思い立ってマヨを入れてみたらゴマドレッシングになってしまった…ようだ。