カリッ!もちっ!フォカッチャ3種✿
作り方
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1
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☆をHBのうち釜に入れる。イーストはイースト入れに。
「パン生地」コースをON。
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3
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出来上がったパン生地を6等分にする(だいたい1個=80g)。
それぞれ丸めてから綿棒で平らにする。
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4
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お箸のうしろなどでへこみをつける。
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5
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へこみに粒マスタードを少量いれてから、ウインナーをぎゅっと差し込む。
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6
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チーズフォカッチャは、へこみにチーズをぎゅっと差し込んだらオリーブオイルをスプーンの腹で塗り、粉チーズをふる。
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7
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ローズマリーフォカッチャは、オリーブオイルを塗り、その上に塩少々とローズマリーをふりかける。
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8
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余熱した220℃のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
オリーブの輪切りをのせても、ベーコンをのせてもいいですね~(♡´∀`♡)
このレシピの生い立ち
フォカッチャのいい生地が出来上がったので、どんなトッピングでもオイシー(*>ω<*)