キムチ鍋（お昼御飯仕様）
八隅孝平
作り方
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1
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手持ち鍋に水を入れる。
※入れ過ぎると煮た時にあふれます
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2
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野菜を仕込んでお鍋に入れて火にかけます。
※モヤシ意外
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3
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野菜を早くしならせるために少しだけ塩を振っておきます。
※味が変わらない程度
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4
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お水が多いようだったらこの時点で調節しお肉を投入します。
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5
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全体的に火が通ったら味付けをしていきます。
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6
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カツオだしの素、味覇（ウエイパー）、キムチの素の順番で入れていきます。
※味見をしましょう
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7
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大体の味ができたら塩、砂糖でお好みの味にしていきます。
※濃くなったら水を足したりして下さい
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8
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最後にモヤシを入れてひと煮立ちさせれば完成！
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9
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今回も一人でチャレンジしましたが余裕で完食しました。
足りない場合は残り汁にうどんなど入れて食べましょう。
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10
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ちなみにご飯は２合半行くか行かないかぐらいがベスト！
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コツ・ポイント
キムチの素入れ過ぎ注意！
塩入れ過ぎ注意！
モヤシは最後に投入！
お水の量を考えて！
食べたらすぐに洗いましょう（笑）
塩入れ過ぎ注意！
モヤシは最後に投入！
お水の量を考えて！
食べたらすぐに洗いましょう（笑）
このレシピの生い立ち
昔っから作っているキムチ鍋です。
単純かつ美味！
洗い物も少なくて二度嬉しい（笑）
単純かつ美味！
洗い物も少なくて二度嬉しい（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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八隅孝平
