簡単!たこと玉ねぎ、ピーマンのマリネ♪

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Description

簡単で和えるだけ♪醤油味ベースの食欲をそそるサラダ感覚のマリネです。

材料 (4人分)

足4本
2/1個
60g
ラディッシュ
4個
4/1個
◎サラダ油
3/1カップ
◎りんご酢(なければ普通の酢でも)
大さじ3
◎レモン汁
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎塩、こしょう
各少々
◎パセリ微塵切り
適量
◎ケッパー微塵切り
適量

作り方

  1. 1

    たこは湯通しをして、乱切りにします。玉ねぎは薄切りに、人参、ピーマンは細切りにして共にサッと茹でます。

  2. 2

    ラディッシュは薄く輪切りにし、レモンは薄いいちょう切りにします。◎をよく混ぜ合わせ、冷えたたこと野菜を和えて完成です。

  3. 3

コツ・ポイント

いちょう切りにしたレモンは是非入れてください♪

このレシピの生い立ち

うちの店のお通しでたまに出す簡単マリネです。
レシピID : 1041008 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/03/02

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