ダイエットに最適!野菜スープの画像

Description

あったかいから、すぐにお腹いっぱい。
野菜だけじゃなくて、好きなお肉も入れられるよ(*^-^)

材料 (大きな鍋で作りましょう)

家族が喧嘩しない数(笑)
★おろししょうが(チューブのものでOK)
食事に使うスプーン1杯分
★おろしニンニク(チューブのものでOK)
食事に使うスプーン1杯分
キューブ2個
●がらスープの素
食事に使うスプーン2杯分
その他野菜
好きなもの、冷蔵庫に余っているもの
水orお湯
鍋の2/3を埋める量

作り方

  1. 1

    トマト・にんじん・だいこん・たまねぎを切って鍋の中へ。
    水を野菜が浸るくらいまで入れて煮込む。

  2. 2

    ●■▲いずれか1種類を加える。
    野菜の水分次第で量が変わるので、ここで鍋の2/3まで水orお湯をた足しましょう。

  3. 3

    灰汁を取って、お好みの塩・胡椒を加える。

  4. 4

    ★を欠かさずに入れる。
    ⇒これが1番大事。

コツ・ポイント

最初にベースのスープを作ったら、翌日からはそこに好きな具材を足していけばOK。
●=スープの素 ■=葉っぱの野菜1種類 ▲=一口大の肉1種類 ★おろし調味料は必須。
水の量は2/3をKEEPして作りましょう。酢・醤油を隠し味に使っても♪

このレシピの生い立ち

ダイエットには冷えが大敵!!冬の寒さに耐えられる体にするため、代謝を上げるためのスープです。
体重の動きはゆっくりですが、見える部分の顔などがスッキリし「痩せた?」と聞かれる事が多くなりました★むくみも取れてぐっすり眠れるスープです。
レシピID : 1041177 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/02/15

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