妊婦の常備菜☆簡単!ひじきの煮物の画像

Description

妊娠中に不足しがちな鉄分補給に!めんつゆで超簡単に誰でも美味しくすぐできます。

材料 (たっぷり4人分)

2枚
2本
ごま油
適量
●めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
100cc
200cc
●みりん
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどして水をきり、大豆水煮缶も水をきっておきます。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけ軽く油抜きをしたら細めにカットし、ちくわも輪切りにします。

  3. 3

    鍋にゴマ油をしき、ひじきを炒め、他の具材も炒めます。

  4. 4

    鍋に●を全て入れ、強火にかけ、沸騰したら中火にして水気がなくなるまで煮込んで完成!!

  5. 5

    盛り付けたらお好みで炒りゴマを散らす。

コツ・ポイント

具材は家にあるものでにんじんやこんにゃく、きのこ、厚揚げなどお好みで入れて下さい。甘さ控え目なので仕上げで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

妊娠中の鉄分摂取の為に作りました。
レシピID : 1041358 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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なめこ01
水戻し不要のひじきで作ったので更に楽でした!優しい味でリピ決定

返事遅くて申し訳ないー!つくれぽ感謝です!

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chiroxine
おいしかったです☆簡単でいいですね~!常備菜にします^^

かなり前のレポ掲載遅れてすみません!感謝!!

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monana0327
簡単で美味しかったです♡リピしてます。

かなり前のレポ掲載遅れてすみません!感謝!!

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とらまるティ
たくさん作ったので冷凍保存も(*^^*)もりもり食べてます!

かなり前のレポ掲載遅れてすみません!感謝!!