滋味こっくり！砂肝、大根、春雨のスープ

砂肝に細かく切り目を入れて（ごりっごりの固いのが好きな方はここ、飛ばします）クレイジーソルトと片栗粉をまぶします。

鍋に油（炒め物よりは、ちょっと多め）を敷いて、ここに１を入れて炒めます。

大根を２に足して、火が通ってきたら長ネギも足して、さらに炒めます。水を入れて、春雨を投入！

調味料をすべて使って、お好みの味に仕上げてください。