ウドの皮とベーコンのクリームパスタ
はちれ
作り方
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1
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パスタを表示通りに茹でる。ウドの皮は酢水にひたしておく。ベーコンは1センチ幅に切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒める。次にウドの皮も入れて炒める。
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3
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全体に油が回ったら水を入れて沸騰したらコンソメも入れ蓋をして3分程煮る。
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4
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最後に生クリーム投入塩コショウで味を調える。茹で上がったパスタとからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
生クリームを入れたらすぐ火を止めてください。
このレシピの生い立ち
ウドの皮の美味しい食べ方を色々試してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はちれ
