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ブロッコリーは一口大に。さつまいもは5~10ミリ幅に。大根・人参は薄切りに(今回はスライサーでスライスしてます)
蒸し鍋に野菜を入れ、豚肉を広げていれる。約10分くらい、野菜に串が通るくらいまで蒸す。
★のごま油以外の材料を小鍋に入れて少しだけ煮詰める。仕上げにごま油を入れてできあがり。
たれをつけながら頂きます。ゴマだれで食べてもおいしいです。