うちの鴨鍋
かなあつ
作り方
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1
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野菜、豆腐はお好みの大きさに切ります
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2
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白ﾈｷﾞは切ってからﾌﾗｲﾊﾟﾝで焦げ目がつくまで炙っておく
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3
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鍋に水、粉末出汁、麺つゆ、砂糖を入れて沸騰寸前までにする
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4
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具を入れて沸いたら出来上がり
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コツ・ポイント
食べるときに、取り皿に鍋だしとすり胡麻を入れて食べるのがお気に入りで締めはお蕎麦がおいしいです。出汁は甘めのだしが美味しい鴨？
このレシピの生い立ち
鴨が大好きで、生協に国産の鴨が出てたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
