詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

◆お弁当に！しっとり豚肉の甘辛焼き◆

◆お弁当に！しっとり豚肉の甘辛焼き◆の画像

Description

ヨーグルトで付け焼きしてるので、冷えても柔らかくて美味しかったと好評でした＾＾

材料 （お弁当２人分）

生姜焼き用豚肉
６～７切れ
明治ブルガリアヨーグルト（プレーン）
大さじ１
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ１
サラダ油
小さじ１～２

作り方

  1. 1

    写真

    バットやお皿に、ヨーグルト、醤油、砂糖を入れてよく混ぜ、漬け汁を作る。

  2. 2

    写真

    ２～３等分した豚肉を、１に３～５分漬け込む。

  3. 3

    写真

    サラダ油を敷いたフライパンで、１枚ずつ敷くようにして、両面を焼く。

  4. 4

    写真

    豚肉をあけてから、フライパンに残った漬け汁を入れて煮詰めてソースにしてからめてできあがり。

コツ・ポイント

薄切りの豚肉なので、長時間漬けておかなくても大丈夫なので、忙しい朝のお弁当作りにもバッチリです♪
ヨーグルトでつけると、お肉が柔らかくてジューシー！
１枚ずつ並べて焼くのは面倒なようだけど、全部入れてガサガサ炒めるよりかえって早いです♪

このレシピの生い立ち

生姜焼き用の豚肉があったんですが…生姜があまり得意でない娘のために、他の味付けにしてみようかな？と、やってみました♪
レシピID : 1044641 公開日 : 10/02/18 更新日 : 10/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2011年2月20日
写真
まな竜
手前旦那弁に♪ホントしっとり～ヨーグルグッジョブね！甘辛私達好み

不思議だけどヨーグルトグッジョブ！だよねwwれぽ有難う＾＾

2010年12月13日
写真
chokomi513
お肉柔らか味付けもとっても美味しい☆旦那もちろん娘も爆食でした♪

爆食！！めちゃ嬉しいです＾＾れぽありがとう(≧▽≦)

2010年11月16日
写真
紅葉ｙ
ヨーグルト効果でお肉柔らか味もとっても美味しかったで～す！

ヨーグルトって不思議ですよね♪お肉が柔らかくなるなんてね！

2010年7月2日
初れぽ
写真
いこたん
旦那が気に入って気に入って♪豚さんもコレなら本望でしょうね！！旨

そんなに気に入ってもらえたなんて感激！れぽ有難う(≧▽≦)

つくれぽを書く

( )
コイチリ
◆お弁当に！しっとり豚肉の甘辛焼き◆
by コイチリ