鴨肉無いなら豚せいろ蕎麦
Description
いつものざる蕎麦がちょっと豪華になるかも？
ゆきたこ
材料
（二人ぶん）
作り方
-
-
1
-
豚肉を食べやすい大きさに切る。ネギは斜に刻む。
-
-
-
2
-
小鍋に360ccくらい水を入れ、めんつゆを加えて、ざるのつけ汁より薄め、あったか汁蕎麦より濃いめに、調節していく。
-
-
-
3
-
つけ汁が煮たったら、豚肉ネギを入れて火が通るまで煮る。
-
-
-
4
-
ゆであがった蕎麦とお召し上がりください。お好みでショウガをどうぞ。
-
コツ・ポイント
このままでもおいしいですが、これを卵とじにすると、またおいしいです！
ボリュームアップ。今流行の食べるラー油なんかを加えても、味も変わりおいしいです☆
色々とアレンジしてみてください♪
ボリュームアップ。今流行の食べるラー油なんかを加えても、味も変わりおいしいです☆
色々とアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
そば屋の厨房でバイトをしていた時に賄いで作ってました〜。
(
)
ゆきたこ
