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使ったのはボイル済みエビですが、生の場合は殻を剥いて背わたを取りボイルして下さい。量はお好きなだけ。
セロリは洗って薄く斜めにスライス。ピーマンは洗ってタネ、ヘタを取り縦4つに切ってから斜めにスライス。
キュウリは洗って薄くスライス、生マッシュも洗ってスライス。(マッシュルームはスライスの缶詰でも)
解凍したコストコの冷凍ボイルエビを大きなボールに入れます。
野菜もすべて入れてます。
◆の調味料を 好みの比率で入れて味付けします。すぐに食べてもおいしいですが 翌日に野菜がしんなりしてもおいしいです。