ブリの照り焼き

フライパンにクッキングシートを敷き、ブリを入れて焦げ目がつくまで焼く。

一旦フライパンからブリを取り出し、クッキングシートの上に調味料を入れ煮詰める。

フライパンにブリを戻しからめる。