ごろごろ栗のパウンドケーキの画像

Description

いっぱい作った自家製くりの渋皮煮をケーキにしました。ごろごろの栗にほっこり(*^_^*)
緑茶によくあうケーキです。

材料 (パウンド型1個)

160g
グラニュー糖
100g
2個
製菓マーガリン
100g
栗の渋皮煮
10粒くらい
ラム酒
小さじ2

作り方

  1. 1

    マーガリンを10秒レンジにかけたら泡立て器でよく混ぜ、グラニュー糖を加えながらクリーム状にしラム酒を加えます。

  2. 2

    さらに溶き卵を数回にわけながら加えてよくまぜます。
    ふるった粉類の2/3を加えよく混ぜます。

  3. 3

    残りの粉類を入れ刻んだ栗の渋皮煮を入れたら木べらでサックリ混ぜ合わせます。クッキングシートを敷いた型に流します。

  4. 4

    生地を整えたら、
    オーブン180℃30分さらに170℃20分。
    粗熱を取り、一晩冷蔵庫においたら美味しかった☆☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋に作って冷凍保存しておいた栗の渋皮煮でつくりました。
レシピID : 1045115 公開日 : 10/02/19 更新日 : 10/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ねこるる
簡単にできて美味しかったです✿写真暗くてすみません(>_<)

栗のおいしい季節ですね(*^_^*)作ってくれてありがと★