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ごろごろチョコバターロール

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Description

チョコを大きくカットして入れたらごろごろ出てきて美味しい！！温めたらとろ～っと出てくるチョコがまた美味しい！

材料 （６個分）

春よ恋
２５０ｇ
砂糖
１５ｇ
塩
３g
インスタントドライイースト
２g
牛乳
１６０cc
卵
３０ｇ（残りは卵液に使用）
バター
１５ｇ
チョコレートパウダー（なければココア）
１０ｇ
チョコレート（アルファベットチョコを使用してます）
６５ｇ（１２個分）

作り方

  1. 1

    HBのパンケースにチョコレート以外の材料を入れて捏ね～一次発酵まで。
    チョコレートは大きめにカットしておく。

  2. 2

    ６等分してベンチタイム１０分。
    楕円に伸ばして左右を中心に半分ずつ折り、閉じて１５㎝ほどに伸ばす。

  3. 3

    写真

    ２)を麺棒でしゃもじのように伸ばす（３０cmくらい）。伸ばした生地の上に大きめにカットしたチョコレートを散らす。

  4. 4

    上からゆるめに巻いていく。（３のチョコレートは１個分です）
    天板にのせて２倍目安で二次発酵。

  5. 5

    二次発酵が終わったら卵液を塗る。
    １９０℃に余熱したオーブンを１８０℃に下げて１６分焼成

コツ・ポイント

生地を伸ばすときは生地を傷めないように出来るだけ長く伸ばすと綺麗に巻けます。
ゆるく巻くこと！！

このレシピの生い立ち

家族に好評だったので
レシピID : 1045463 公開日 : 10/02/19 更新日 : 10/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年6月25日
写真
Fujy87
おいしくてパクパク食べました。
#チョコロールパン
2021年2月3日
写真
りんみんけん
春よ恋。を購入したので、使えるレシピを探して作りました。フワフワしっかりした生地で美味しかったです。
#春よ恋
2013年3月1日
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あぴん
チョコチップで。巻目が消えそう…でも６歳娘が３個完食しました。

娘さんにも気に入っていただけて嬉しいです＾＾ありがとう♪

2011年2月8日
写真
Ｐ子ママ
キタノカオリ＆チョコチップで。チョコ好きにはたまらない美味しさ

綺麗なロール成形教えて欲しいな＊＾＾＊P子ママさんありがとう

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