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大根を１ｃｍ幅ぐらいに切る。水菜は３ｃｍぐらいに切っておく。豆腐は水切りしておく
鍋に大根と水をひたひたになるまで入れて、鶏がらスープ、塩、しょうゆを入れて柔らかくなるまで煮る。
木綿豆腐をざっくりと崩して、ほぐしながら鍋に入れる。
片栗粉を水にとかしてとろみをつける。
水菜を入れて出来上がり☆（水菜は荒熱でしんなりしてきます＾＾）
appletomo
