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レシピID :1046039

とろける～❁さっぱりモツ鍋

とろける～❁さっぱりモツ鍋
モツ煮の方が好きって言う旦那が絶賛したモツ鍋です。
とろけるモツの秘密はね･･･(*＾＾*)
☆海ママ☆ ☆海ママ☆

材料

モツ
３００～４００ｇ
キャベツ
１/２個
にら
１束
豆腐
１丁
★水
２００ｃｃ
★鶏ガラスープの素
大２
★塩
小１
★にんにく（チューブでも）
スライス１かけ分

1

圧力鍋にモツを入れモツがかぶる程度に水を入れ強火にかける。
おもりがふれたら、弱火で５分。

2

野菜と豆腐を食べやすい大きさに切る。

3

圧力鍋のフロートがおりたら、モツをざるにあける。

4

写真

鍋に★を入れ火にかける。
キャベツ→モツの順に鍋投入。

5

煮たってきたら、豆腐とにらも仲間入りさせる。
グツグツさせて出来上がり♪

コツ・ポイント

圧力鍋に１回かけると、トロリンモツに大変身(＾▽＾)
ついでにモツの臭みも消しちゃいます。
モツ煮とは違った味にしたかったので、さっぱり塩味にしてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/10/16

写真

モツ煮もいいけどさっぱり塩味のモツ鍋もたまらないね～♪ご馳走様☆

みうみん

塩味モツもいけるよネ(>‿<)仲良く２人分♬ありがとぉ❤嬉❤

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/02/25
鍋のモツって、ちと硬い。
時間をかけずに主役のモツよ、プルンプルンになっておくれ！

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