和風牛肉サラダの画像

Description

てんこもりキャベツもあっという間に食べられますよ。

材料 (2人分)

1/2個
2~3枚
2~3枚
きざみのり
好きなだけ
だし汁
150cc
しょうゆ・みりん
各50cc
砂糖
大さじ4~5
30~50cc
すりおろししょうが
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、キャベツは千切り、レタスは手で食べやすい大きさにちぎっておきます。

  2. 2

    調味料としょうがをおなべに入れ、牛肉と①のたまねぎを入れて煮込みます。

  3. 3

    お皿に手でちぎったレタスをのせ、その上に千切りキャベツをこんもりと盛ります。

  4. 4

    ②の煮汁をあまり切らないようにしてキャベツの周りに肉を乗せます。キャベツの上にお好みの量のきざみのりをかけたらできあがり

コツ・ポイント

食べるときにお肉と野菜をよく混ぜてください。ちょっと濃い目の味ですが、お肉の煮汁を切り過ぎないこと。この煮汁があるのでドレッシング不要で食べられます。

このレシピの生い立ち

ドレッシングをかけずに食べられるサラダが作りたかったので。
レシピID : 1047138 公開日 : 10/02/21 更新日 : 10/02/21

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