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レシピID :1047930
モツ鍋～スープがうまい♪～
体が温まる～♪
冬に最適モツナベ♪
冬に最適モツナベ♪
材料 （ ２～３人 ）
もつ
300グラム
キャベツ
1/4玉
ニラ
1把
もやし
1/2袋
豆腐
１丁
まいたけ・シメジ・しいたけ
好きなだけ
にんにく
３～４片
赤唐辛子
１本
●水
３カップ
●鶏がらスープの素
小さじ２
●だしの素
小さじ１
●お酒
大さじ２
●醤油
大さじ３
●みりん
大さじ４
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1
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生モツの場合下ゆでをしっかりする。
ゆでモツは軽くゆでておく。
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2
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キャベツ・ニラは大きくざく切り。
他の具材も切っておく。
にんにくはスライス。赤唐辛子は小口切り。
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3
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●の調味料を鍋に入れて温め、沸騰したらにんにく・赤唐辛子を入れる。
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4
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３の鍋に、キャベツ・きのこ類・豆腐、、もやし、ニラ
等の具材を入れる。
キャベツがしんなりしたらできあがり。
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