お肉ほろほろ♪ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ
のんこ128
作り方
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1
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たまねぎはｽﾗｲｽ。にんじん、じゃがいもは大きめにｶｯﾄ。
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2
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熱した鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひき 塩コショウした肉に焼き目をつける。
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3
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焼き色が付いたら、赤ワインを入れひと煮立ち。
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4
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ﾛｰﾘｴ、たまねぎ、水1000mlを入れ1時間中火で煮込む。様子を見て水を足す。（私の場合合計2000ml足しました）
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5
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ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽ缶、ｹﾁｬｯﾌﾟを入れ更に30～1時間弱火にかけ煮込む。
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6
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じゃがいも、にんじんは茹でるかｵｰﾌﾞﾝで下ごしらえをしておく。
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7
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④が出来たら、ﾏｯｼｭﾙｰﾑを入れ少し火にかけ完成！！
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8
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皿に、ｼﾁｭｰ、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの野菜を盛る。
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9
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仕上げに生クリームをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ﾗｲｽはｻﾌﾗﾝﾗｲｽなどがおすすめです♪ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝにも良く合います！！あまったら ｵﾑﾗｲｽがおすすめです！！
このレシピの生い立ち
肩ﾛｰｽが安かったので。。。
のんこ128
