簡単☆すし酢DEピクルス
おみなん
作り方
-
-
1
-
野菜をすべて短冊切りにします。
-
-
-
2
-
すし酢、粒胡椒、ローリエを容器に入れ、電子レンジで加熱。600W 1分。
-
-
-
3
-
1で切った野菜と２のすし酢を密閉袋に入れ、なるべく真空にして味を染みこませる。ジップロックを使うと効率的♬
-
-
-
4
-
半日漬けたくらいから食べれますよ♪
-
-
-
5
-
人参・パプリカ・レンコンを使って…。
（レンコンはアク抜き＆レンジで少しだけ柔らかくして…）
-
-
-
6
-
かぶとかぶの葉を使って…。
これ、とっても美味しいです♪
-
-
-
7
-
「クックパッドのおいしい作りおきサラダ」に掲載されました。沢山の方に知っていただき嬉しいです♫
-
-
-
8
-
2014/6/26
話題のレシピになりました。10人のレポいただいた方々感謝いたします。
-
-
-
9
-
*ariko*さんがミニトマトで作ってくれました♫夏に爽やかで美味しいです♫
-
-
-
10
-
旬の鰹のたたきに、刻んだピクルスをトッピングしても美味♬
おうちバルにいかが！
-
コツ・ポイント
電子レンジで温めたすし酢の蒸気を吸い込まないように注意。むせます…^_^;
お野菜はカブとかセロリを使っても美味しいですよ～(^^♪
お野菜はカブとかセロリを使っても美味しいですよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
箸休めにさっぱりしたものが大好き。いつも作っているのでレシピにまとめました～。
(
)
おみなん
