コストコのパンケーキミックスで人参蒸パン
Description
コストコのパンケーキミックスと豆乳、メープルシロップと人参だけで、もっちもちの蒸しパンが完成です。
材料
(5個分)
作り方
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1
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人参は、フードプロセッサーで細かくするか、すりおろす。ボウルに全ての材料を入れ、なめらかに混ぜ合わせる。
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2
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耐熱性のプリンカップなどに、アルミカップか紙の型を入れ、均等にスプーンで生地を入れる。人参をちょっと乗せると可愛い。
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4
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パンケーキミックス消費には、レシピID :973537 の、ドライフルーツスコーンもご利用ください。
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5
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コストコのパンケーキミックスで、もうひとつ、ソーダブレッドで、シナモンロールもどうぞ。レシピID :1055038
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コツ・ポイント
生地は、混ぜすぎないこと、生地ができたら早めに蒸すこと。混ぜ過ぎ、時間が経ったものは、ふくらみが悪くなります。人参以外にも、ほうれん草や、さつまいもの角切り、かぼちゃを利用して、蒸しパンを作ってもおいしいです。とても簡単に消費できますよ♪
このレシピの生い立ち
4500g入りのパンケーキミックス。パンケーキを作って食べるだけじゃ、消費できない・・・簡単に消費できるレシピを研究中。大量にある我が家の人参とあわせてみました。 蒸しパンにすると、重曹の刺激が少なくなるみたい。