ホワイトソース×ドライカレードリア

ホワイトソース×ドライカレードリアの画像

Description

ホワイトソースとドライカレーのコンビ!
相性が良くてとっても美味しい!
ソースはバター不使用でヘルシーですよ♪

材料 (1人分)

~ソース~
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
2枚(3cmカット)
1/4個(スライス)
適量
ひとつまみ
固形コンソメ
1/2個(細かく砕く)
100cc
50cc
~ドライカレーピラフ~
オリーブオイル
大さじ1
200g
カレー粉
小さじ1、5
ひとつまみ
小さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1/2
~仕上げ~

作り方

  1. 1

    ★ドライカレーピラフ作りをしましょう♪
    フライパンを熱しオイルをひきます。
    手順↓ご飯~醤油まで入れて炒めましょう!

  2. 2

    写真

    1のドライカレーピラフの完成です。
    ※急いで作らないと
    カレー粉がだまになるので手早く!

  3. 3

    写真

    ★ホワイトソース作り
    フライパンに、スライスしたにんにくを入れて火を付け弱火でじっくりオイルに香りを付けます。

  4. 4

    写真

    にんにくに色が付いて 香りがたち始めました。

  5. 5

    写真

    4にベーコンを入れ
    軽く炒めます。

  6. 6

    写真

    次に、玉ねぎを入れましょう!

  7. 7

    写真

    次にしめじを入れましょう!

  8. 8

    写真

    次にほうれん草を入れましょう。
    ※5~8の手順は
    サッと材料を入れましょう。

  9. 9

    手順5~8をサッと入れて軽く炒め合わせ
    塩、コンソメを入れて
    味付けします。

  10. 10

    写真

    9に生クリーム、牛乳を入れます。
    ※味見をして
    塩加減を調整してください!
    お好みで~!

  11. 11

    写真

    10に水溶き片栗粉
    とろみをつけます。
    ※とろみ加減は
    お好みでどうぞ!

  12. 12

    耐熱皿(手順2)
    ドライカレーピラフの上から11のソースをかけましょう。
    その上からチーズをのせて焼きます。

  13. 13

    写真

    オーブントースターで
    4~5分焼きます。
    チーズがふつふつ
    して美味しそうです!

  14. 14

    写真

    熱いので取り出すときは注意して下さい。
    完成です!

  15. 15

    ★スパイシーなカレーとにんにくが効いた
    ホワイトソース+チーズ!本当に美味しいので興味もたれた方は、是非お試しを!

コツ・ポイント

バター・小麦粉で作るソースではないので、少しはカロリー控えめです。
コクを出す為に、にんにくを使用しています。焦がさないようにじっくりオイルに香りを付けて下さい。
ドライカレーを作る時は、カレー粉がだまにならないように手早くして下さい。

このレシピの生い立ち

久々に食べたくなり作りました。
レシピID : 1048913 公開日 : 10/02/27 更新日 : 10/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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モモキト
カレーをかけずにライスに味付けるのいいですね^^美味しかったです

シンプルな味付けだけど 口に合いましたか? レポ感謝です。

初れぽ
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ひいちい
美味しかったです♪自分で作れたことに感動してしまった^^v

感動してくれたの~嬉しい 作ると簡単でしょ?レポ感謝