からだにやさしい❤きのこたっぷり雑炊✿

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Description

カロリーも少なく、カラダも温まります❤風邪ひきさんにもいいみたい♫♬我が家の朝ごはんにもよく登場します☆

材料 (4人分)

1パック
1パック
2枚~3枚
半パック
800cc
鶏がらスープのもと
大さじ2
醤油
小さじ1
少々
生姜
1かけ分すりおろし
500gくらい
2個
適量
梅干し
4個

作り方

  1. 1

    キノコ類はばらしておく。しいたけは薄切り、えのきは半分に切る

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がらスープと生姜の摩り下ろしを加え、1のきのこもくわえる

  3. 3

    きのこに火が通ったら醤油と塩で味を調えご飯をいれ弱火でコトコト煮る

  4. 4

    溶き卵を3の鍋に入れふたをして1~2分蒸らす。

  5. 5

    器によそって万能ネギをかけ、梅干しをのせたら出来上がりで~すヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

きのこはお好きなもので大丈夫♫♬生姜ももう少し多いと体がさらにぽかぽかに❤

このレシピの生い立ち

以前ファミレスで食べていた主人の好きなきのこ雑炊・・
おうちでも食べたくて考えました♫♬
レシピID : 1048941 公開日 : 10/02/23 更新日 : 10/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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kanarisa
優しい味付けですね。主人も美味しいと言ってくれました

ご主人にも気に入っていただけて嬉しい♪レポありがとう☆

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tumitumiki
梅干しがすごく合って美味しい!2個入れても良かったかもです♫

美味しく食べていただけてよかった♪レポありがとう(*^^*)

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coyoyoc
きのこのお出汁と鶏ガラスープの優しいお味で美味しかったです♡

美味しく食べて頂けてよかったです♪レポありがとう(*^^*)

写真
パンキライア
生姜と梅干しがアクセントになってどんどん食べられました。

美味しそうですね☆レポありがとう(*^^*)