生春巻きDEア・ラ・タコス
Description
サラダ感覚の生春巻きタコスです☆なんちゃってサルサソースもお家にある調味料で代用して簡単に♪
材料
(6本分)
6枚
1枚(ササミなら2~3本)
★塩胡椒(クレージーソルト)
適宜
★酒(ワイン)
大さじ3
★あればお好きなハーブ(今回はオレガノ使用)
適宜
1個
細切り人参
中1/2本分
スライスオニオン
1/8個分
サラダ菜・レタスなど
適宜
◆ケチャップ
大さじ3
◆おろしにんにく
1/2片分
◆玉葱みじん切り
1/8個分
◆ライムジュース(レモン汁)・オリーブオイル・味の素
適宜
◆黒胡椒・タバスコ(ハラペーニョ)・蜂蜜(砂糖)
お好みで適宜
作り方
-
-
1
-
鶏肉全体にフォークを刺して穴を開け★の塩胡椒・オレガノを揉み込み料理酒を振りかけてラップしてレンジ600Wで約4~5分
-
-
-
2
-
火が通ったらコロコロのさいの目にカットしておく(ササミならほぐす)
-
-
-
3
-
◆の材料を混ぜてソースを作り、戻した生春巻きの皮で具を包んでソースを添えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
手巻き寿司のようにテーブルで巻くスタイルでもOK♪ レンジの時間などは様子を見ながら、余熱でも鶏肉に火が通るのを考えて調節してください☆
このレシピの生い立ち
生春巻きが大好きで、タコスが大好き♪トルティーヤよりもヘルシーかなと思って、お家にある材料だけで作ってみました♪