さきいかの簡単スープ
Description
美味しいスープが「さきいか」と「お茶漬けのもと」でお手軽にできます。お好きなお野菜で作ってね。
snowwhiteyuki
作り方
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1
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材料を切りそろえます。白菜は葉と芯にえ分け芯は長いほうを半分にし縦長に５ｍｍ幅、葉も食べやすい大きさに。
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2
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人参も太めの千切りにします。かぶは４～6等分のくし形に切ります。さきいかも食べやすい長さ（３～５ｃｍ）にしておきます。
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3
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鍋に水を入れ、白菜の芯をいれ火にかけます。煮立ったら人参、かぶ、さきいか、もやしを加え、２～３分火を加えます。
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4
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いただく直前にお茶漬けのもとを加え、ひと混ぜしたら出来上がりです。温かいうちに召し上がれ。
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コツ・ポイント
お茶漬けのもとでお味が足りないようでしたら、塩やしょうゆでお味を調えてください。辛くならないようにご注意を・・・
このレシピの生い立ち
「さきいか」と「お茶漬けのもと」があれば冷蔵庫の残り野菜で簡単で美味しいほっかほっかスープの出来上がり～！
