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Description

おうちにある調味料で簡単にあっさりカルパッチョ♪

材料

一さく
オリーブオイル
適量
黒こしょう
適量
適量
レモン汁(ポッカレモン100)
適量

作り方

  1. 1

    ハマチを薄めに切り皿に並べる。

  2. 2

    オリーブオイル、塩、黒こしょうをふりかける。

  3. 3

    食べる直前にレモン汁をかけていただく。

コツ・ポイント

オリーブオイル、黒こしょう、塩、レモンはお好みで。
レモンは食べる直前にかけてください。
青じそやベビーリーフ、サラダ水菜などを添えても◎
塩にこだわってみても♪今回は淡路島の藻塩を使いました。

このレシピの生い立ち

ハマチを醤油以外で食べたいなあと思い考えました。
レシピID : 1050673 公開日 : 10/02/24 更新日 : 10/02/24

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