☆いちごジャム☆で豆腐ババロア♪
miffy77
作り方
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1
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ゼラチンを水でふやかしておく
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2
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豆腐は軽くキッチンペーパーで水気をふき取り、ヨーグルトと一緒に、ミキサーにかける
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3
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ボールに移し変え、ジャムを加え、軽く混ぜる
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4
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７分立てした生クリームを加えて、混ぜる
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5
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ふやかしたゼラチンを、レンジで溶かし、注ぎいれながら、ぐるぐる混ぜる
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6
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容器に入れて、冷蔵庫で冷やす
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7
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おかげさまで、話題入りいたしました♪ありがとうございます☆
7/25/2011
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コツ・ポイント
果肉のあるジャムを使用する場合は、ミキサーにかけずに軽く混ぜる程度にするとつぶつぶが
見えて、よりおいしそうに見えます。
ゼラチンは、必ず混ぜながら加えるようにしてください。入れてしまってからでは、塊になってしまいます。
見えて、よりおいしそうに見えます。
ゼラチンは、必ず混ぜながら加えるようにしてください。入れてしまってからでは、塊になってしまいます。
このレシピの生い立ち
豆腐を使った、ヘルシーなデザートを食べたくて。
miffy77
