春キャベツと菜花のクリーム煮の画像

Description

市販ルーでお手軽に、春の甘味ほろ苦さ感じる優しい味のクリーム煮。

材料 (1人分)

2株
1/2株
市販シチュー
1片
塩こしょう
適宜
200cc

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、菜花は3cm長さに切る。
    ぶなぴーとかにかまはほぐしておく。

  2. 2

    写真

    鍋に水、キャベツ、ぶなぴー入れ火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、菜花、かにかま、ルー加えて混ぜ、ルーが溶けたら味見し、塩こしょうで味調える。

コツ・ポイント

キャベツの甘味、菜花のほろ苦さが活きる様に、薄味の方が美味しいです。
水の変わりに、牛乳や豆乳でも。

このレシピの生い立ち

春野菜を優しく美味しくいただきたくて、浮かんだレシピ。
レシピID : 1051199 公開日 : 10/02/25 更新日 : 10/02/25

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