豆乳鍋が余ったら 鱈とじゃがいも
xxMERRYxx
作り方
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1
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じゃがいもを茹でて(レンジOK)潰す。ベーコンを切ってトースター又はフライパンで焼く
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2
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潰したじゃがいもに豆乳鍋の残りの汁を入れて煮詰める
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3
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煮詰まったらだしの素、塩胡椒、味噌を入れて味をととのえる
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4
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３に１で焼いておいた、ベーコンを入れて混ぜる。
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5
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4のじゃがいもをたらの上に乗せ、グリルまたはフライパンで１０分ぐらい焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
レシピの味付けはかなり薄めです。我が家では、気分によって梅干しを加えたり、塩をかけたりしてます。ケチャップやチーズを乗せて焼いても美味しいかもしれませんo(^-^)o皆さんの更なるアイデア募集してまぁす。
このレシピの生い立ち
お鍋の次の日はいつも雑炊…
なんか違う使い方をしたい
そんな気分で出来たレシピです(^O^
なんか違う使い方をしたい
そんな気分で出来たレシピです(^O^
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