お冷やご飯でリゾット☆カレー風味
Description
カッチカチ気味のお冷ご飯も、歯ごたえのあるリゾットにしておいしく食べちゃいましょう♪
材料
(1人分)
お冷ご飯
1杯
1枚
オリーブオイル
少々
少々
ご飯が5~6割浸るぐらい
コンソメ
小1
カレーパウダー
少々
塩、こしょう
少々
パセリ
飾り
作り方
コツ・ポイント
※冷蔵庫に入ってたお冷ご飯の方が、牛乳でふやけすぎずおいしいと思います。
※カレー粉ではなく、カレーパウダーなのでほんのりカレー風味で優しい味です。
※5で粉チーズを入れても、濃厚でおいしくなります。
※カレー粉ではなく、カレーパウダーなのでほんのりカレー風味で優しい味です。
※5で粉チーズを入れても、濃厚でおいしくなります。
このレシピの生い立ち
お冷ご飯で色々一人ランチを作っているので。