✿塩麹さんで煮物✿の画像

Description

さっこままさんの美味しい塩麹で
圧力鍋使用の簡単煮物を(@^-^)

材料 (5人前)

10本
小1本
5cm
1/2本
7個
●塩麹ID:637783
大さじ3
●酒
100cc
●だし汁
400cc
●醤油
大さじ3
●砂糖
大さじ1..5
●みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。里芋は冷凍を使用しました。牛蒡はあく抜きをします。

  2. 2

    圧力鍋に●を入れ手羽元と野菜もいれます。

  3. 3

    火にかけ圧がかかったら15~20分加圧し、自然に圧が下がれば出来上がり。

  4. 4

    写真

    鶏ももや蓮根も美味しいですよ♪

コツ・ポイント

野菜あくまで今回使用した量なのでお好みで☆
もも肉などでも美味しいとおもいます(^-^)

このレシピの生い立ち

手羽元をたっぷりの野菜とともに♪
レシピID : 1052788 公開日 : 10/02/27 更新日 : 12/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ゆたみのかあちゃん
こんなに美味しく煮物ができたのは初めて!感動しました。

コメントに感激です!作って下さってどうもありがとう♪

写真
天ちゃん(^_^)
味付けの調合が絶妙でした。美味しかったです(^_^)☆

作って下さってありがとう♪色んなお野菜美味しそうです♪

初れぽ
写真
putimiko
手羽が無かったんだけど美味しく頂きました♡お弁当にも重宝です♡

mikoちゃんの料理は手間隙かけ本当に美しいね♪ありがとぉ♪