✿姑が絶賛した✿なます✿
☆海ママ☆
作り方
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1
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干し椎茸は水でもどしておきます。
材料を全て食べやすい大きさに切ります。
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2
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油で大根・れんこんを透き通る位に炒める。
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3
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残りの野菜を加え、歯ごたえが残る程度に炒める。
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4
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容器に移し、三杯酢に半日～１日漬けて召しあがって下さい。
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コツ・ポイント
シャッキリしてた方が美味しいので３では火の通し過ぎに気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
紅白なますもいいけど、５色なますでボルーミィに♡
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☆海ママ☆
