炊飯器で出来る! チキンピラフ☆の画像

Description

材料を切って炒めて炊飯器で炊くだけで、冷凍ピラフとは違う、手作り感満載のピラフが。

材料 (2~3人分(お米2合分))

60g
50g
30g
30g
2合
420cc
鶏ガラスープ顆粒
大さじ2
バター
10g
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お肉は小さめに、コーン以外の野菜はみじん切りする。

  2. 2

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    フライパンに多めの油を入れて熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、人参を炒める。

  3. 3

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    火が通ったら、コーンとお米を入れて、お米全体に油が渡るように炒める。

  4. 4

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    水、鶏ガラ顆粒を入れ、沸騰したらバターを入れ、溶けたら味を見ながら塩こしょうで味を調える。少し濃いめでも大丈夫 。

  5. 5

    4.をスープごと炊飯器に入れて、15分~30分位置いたのち、普通どおり炊飯する。

  6. 6

    写真

    先ほど使ったフライパンでピーマンを別に炒める。

  7. 7

    写真

    ご飯が炊けて15分位蒸らしたら、炒めたピーマンを混ぜ入れる。

  8. 8

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    あっという間に完成しました。

コツ・ポイント

ピーマンを他の野菜と炒めて炊いたら、すごーく色が悪くなって失敗。。。
後入れして、鮮やかな緑色を生かします。
目玉焼きを乗せて食べるのもよいと思います。

このレシピの生い立ち

エビピラフより冷蔵庫にある鶏肉で簡単にピラフを作れるはず・・・とやってみました。
レシピID : 1053432 公開日 : 10/02/27 更新日 : 10/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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梶返かあさん
簡単~☆子ども達も喜んで食べました♪4合炊いたので明日の朝食も♪

子供は味付きご飯好きですよね。4合?たくさんありがとです♡

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チーモナ
簡単でおいしかったです♫次の朝はオムライスにしてみました✿

簡単が一番(^^)v オムライスいいですね。今度やってみよ♡

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Lino‐Kupu
簡単にできました!!美味しかったです☆ペロッと食べちゃいました♪

簡単なのがいいですよねぇ。うまくできてよかったです(^O^)

初れぽ
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クマダワ子
コーンもピーマンも なかったけど 美味しぃ

初レポありがとうございます。美味しくできて良かったです。