ピーマンと豚肉の練りゴマ炒め。

ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、細切りにしておく。○は混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉、ピーマンの順に炒め、1で合わせておいた調味料、白胡麻も加えて炒め合わせて出来上がり。