中華風かつ丼
作り方
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1
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レシピID:837412 でかつを作る。
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2
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水、中華の素、砂糖、酒、塩、醤油、オイスターソースを鍋に入れて煮込む。
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3
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水溶き片栗粉でとろみをつければ 完成。
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4
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トンカツを食べやすい大きさに切り、ごはんの上にのせる。最後にあんをのせるだけ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔中華料理店で出されていたカツ丼を再現しました。
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レシピID:837412 でかつを作る。
水、中華の素、砂糖、酒、塩、醤油、オイスターソースを鍋に入れて煮込む。
水溶き片栗粉でとろみをつければ 完成。
トンカツを食べやすい大きさに切り、ごはんの上にのせる。最後にあんをのせるだけ。